Can I read Analisis TVB dan TMA dengan Cawan Conway on EtoBox?

Analisis TVB dan TMA dengan Cawan Conway by Dewi S. Gadi is a document available to read on EtoBox.

What is Analisis TVB dan TMA dengan Cawan Conway about?

Dokumen tersebut memberikan prosedur analisis beberapa parameter mutu daging ikan, yaitu TBA (Thiobarbituric acid), TVB (total volatile base), TMA (trimethylamine), dan bilangan peroksida. Metode yang digunakan meliputi pengambilan sampel, pengolahan sampel, penambahan reaktan kimia, inkubasi, dan pembacaan hasil untuk menghitung nilai parameter yang diuji.

Author

Dewi S. Gadi

Language

ID