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Du Lait chez la femme dans l'état de santé et dans l'état de maladie, mémoire suivi de nouvelles recherches sur la composition du lait chez la vache, la chèvre, la jument, la brebis et la chienne, par MM. Maxime Vernois,..... by Becquerel, Alfred (1814-1866) is a book available to read on EtoBox.

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Historique 11 Étude du lait en général. 16 Étude du lait de la femme en particulier 18 Analyse chimique 21 PREMIÈRE PARTIE. 3 NOURRICES SAINES 24 Lait à l'état physiologique 24 Tableau de la composition du lait, d'après les auteurs 25 Influence de l'âge de la nourrice 25 Influence de l'âge du lait 32 Influence de la présence du colostrum 37 Influence de la constitution de la nourrice 48 Influence du nombre des enfants 49 Influence de la gestation 51 Influence du développement des mamelles 56 Influence du séjour du lait dans les mamelles, ou de la première et de la deuxième traite 58 Influence de la menstruation 61 Influence de la couleur des cheveux 68 Influence de l'alimentation 71 Rapport avec l'état de santé des nourrissons 68 Influence de la quantité du lait 78 Conséquences générales 79 DEUXIÈME PARTIE. 3 NOURRICES MALADES 82 Affections fébriles aiguës 85 Affections chroniques 96 Conséquences générales 111 Histoire des éléments constitutifs du lait 112 De la densité 112 Du poids de l'eau et de celui des parties solides 115 Du sucre 116 Du caséum 118 Du beurre 120 Des sels 123 Proportionnalité des éléments du lait 126 Du choix d'une nourrice 127 Tableaux analytiques 130 LAIT DE

Author

Becquerel, Alfred (1814-1866)

Language

FR