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Detección de Arsénico En Arroz Por Voltamperometría by Gabriela Loyo is a document available to read on EtoBox.

What is Detección de Arsénico En Arroz Por Voltamperometría about?

Se presenta un método voltamperométrico eficiente para la detección de arsénico inorgánico total en arroz, que utiliza un pretratamiento simplificado con ácido nítrico y L-cisteína, mejorando la sensibilidad y selectividad. Este método demuestra una alta resistencia a interferencias, con un límite de detección de 0,018 mg/kg y una correlación significativa con técnicas más complejas como la cromatografía líquida acoplada a espectrometría de masas. La metodología fue aplicada exitosamente a muestras comercia

Author

Gabriela Loyo

Language

ES