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What is Vitaminc DCPIP about?

Das Dokument beschreibt die Herstellung einer Standard-Ascorbinsäurelösung und die Vorbereitung sowie Standardisierung einer DCPIP-Lösung zur Titration von Vitamin C in Fruchtsäften. Es enthält detaillierte Anweisungen zur Durchführung der Titration und zur Berechnung der Ascorbinsäuremenge in Fruchtsäften. Beispielrechnungen veranschaulichen die Vorgehensweise und die erforderlichen Berechnungen.

Author

ScribdTranslations

Language

DE