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Aide Mémoire de Toute la Biochimie by Serge Weinman; Pierre Méhul, illustrateur is a nonfiction available to read on EtoBox.

What is Aide Mémoire de Toute la Biochimie about?

9782100067343 Table des Matières 4 Introduction 14 CHAPITRE 1 - Aminoacides, peptides et protéines 20 Les ɑ-aminoacides 21 La chaîne polypeptidique et ses conformations 27 Reploiement des chaînes polypeptidiques des protéines globulaires hydrosolubles 31 Des motifs de reploiement, ou structures supersecondaires, sont formés à partir d'hélices ɑ et/ou de brins ß 33 Les chaînes polypeptidiques sont organisées en domaines 35 Les structures des protéines peuvent être réparties en trois classes 35 Les protéines transmembranaires 37 La prédiction de la structure tridimensionnelle des protéines est-elle possible ? 37 Flexibilité conformationnelle des protéines 39 Liaisons et interactions des protéines 39 Liaison d'un ligand sur un seul site 40 Liaison coopérative d'un même ligand sur des sites multiples semblables : interactions homotropiques 43 Liaison de plusieurs ligands sur des sites différents : interactions hétérotropiques 43 Concept d'allostérie 44 Modèle concerté 44 Modèle séquentiel 45 Les protéines sont-elles des démons de Maxwell ? 45 Classification fonctionnelle des protéines 47 Appendice : structures X et RMN des protéines 47 CHAPIRE 2 - Nucléotides et acide

Who reads Aide Mémoire de Toute la Biochimie?

Author

Serge Weinman; Pierre Méhul, illustrateur

Publisher

Dunod

Published

2010

Language

FR

ISBN

9782100067343

Category

nonfiction

Subjects

Science, Chemistry, Medical