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Norma Sanitaria RM 822-2018 para Restaurantes by EvelynKBA is a document available to read on EtoBox.
La norma sanitaria establece los principios generales de higiene que deben cumplir los restaurantes y servicios afines para proteger la salud pública. Describe el objetivo, ámbito de aplicación, base legal y disposiciones generales, incluyendo definiciones operativas clave. La norma tiene como fin establecer las condiciones sanitarias mínimas requeridas para prevenir enfermedades transmitidas por alimentos.
- Author
- EvelynKBA
- Language
- ES