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毒蘑菇识别与中毒防治 = Poisonous mushrooms: recognition and poisoning treatment by 陈作红著 is a book available to read on EtoBox.

What is 毒蘑菇识别与中毒防治 = Poisonous mushrooms: recognition and poisoning treatment about?

蘑菇中毒是我国食物中毒事件中导致死亡的最主要因素,准确鉴别毒蘑菇、把握其中毒症状特征对于预防和治疗蘑菇中毒具有重大意义。本书借助实际生活中发生的典型案例,概述了我国蘑菇中毒现状及特点;依据国内外最新研究前沿进展,全面介绍了不同中毒症状类型的毒蘑菇种类、中毒症状特点、毒素成分及中毒机制、诊断与治疗要旨;描述了常见毒蘑菇的形态学、生态学和分子生物学鉴定方法,指出了民间鉴别毒蘑菇方法的片面性和不可靠性;记载了我国主要毒蘑菇种类200种,每种有原生态彩图、形态特征、生态环境、分布及毒性等信息。书末附有参考文献、真菌中文名和拉丁名索引。

Author

陈作红著

Publisher

北京:科学出版社

Published

2016

Language

ZH

ISBN

9787030494122