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Fallo en Termómetros de Hotel: Causas y Soluciones by Karliita Fernanda is a document available to read on EtoBox.

Este documento describe un caso en un hotel de 5 estrellas donde se descompusieron alimentos valorados en $5,000 dólares debido a que el termómetro exterior de una cámara fría no funcionaba correctamente y registraba temperaturas erróneas. El técnico de mantenimiento y el jefe de mantenimiento son responsables por no verificar correctamente la instalación del termómetro. Para evitar futuros problemas, es necesario realizar controles diarios de la temperatura y mantenimiento preventivo de los equipos.

Author

Karliita Fernanda

Language

ES