About this document

Ciri dan Jenis Cake serta Dekorasinya by Riska Apriliya Pawestri is a document available to read on EtoBox.

1. Dokumen berisi soal-soal tentang produk kue dan cake Indonesia kelas XII beserta pilihan jawabannya. Terdapat informasi mengenai ciri ragi yang kurang baik, jenis-jenis kue seperti butter cake dan cheese cake beserta asal usulnya, serta alat dan bahan pembuatan kue seperti fondant, buttercream, cokelat modelling. 2. Diberikan pula penjelasan tentang teknik membuat kue seperti au bain marie, hiasan kue se

Author

Riska Apriliya Pawestri

Language

ID