About this document

UC1 Voorbereiden en Produceren Voedselproducten CBLM by ScribdTranslations is a document available to read on EtoBox.

Dit document biedt een competentiegericht leerprogramma voor het voorbereiden en produceren van bakkerijproducten. Het programma behandelt de competentie-eenheid voor het voorbereiden en produceren van bakkerijproducten, wat een van de kerncompetenties is voor kwalificaties in de toerismesector op het gebied van brood- en banketproductie. Het programma heeft als doel trainees de kennis, vaardigheden en houdingen te bieden om zelfstandig de vereiste competentie te bereiken door middel van leeractiviteiten en

Author

ScribdTranslations

Language

OTHER