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Frutas No Climatericas: Naranja y Cosecha by Andrea Villalva is a document available to read on EtoBox.

What is Frutas No Climatericas: Naranja y Cosecha about?

Este documento proporciona información sobre el manejo poscosecha de frutas y hortalizas no climatéricas como la naranja. Explica que estas frutas solo maduran en la planta y no continúan madurando después de la cosecha. Detalla los índices de cosecha como el color, contenido de jugo y azúcar para determinar el momento óptimo de la cosecha. También describe los pasos del procesamiento poscosecha incluyendo pesado, control de calidad, limpieza, selección y empaque.

Author

Andrea Villalva

Language

ES