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Digestión del Almidón en la Saliva by Giovanna Navarro Lazaro is a document available to read on EtoBox.
What is Digestión del Almidón en la Saliva about?
La digestión de los carbohidratos, como el almidón, comienza en la boca gracias a la enzima alfa-amilasa presente en la saliva. Esta enzima descompone el almidón y otros polisacáridos en moléculas más pequeñas como la glucosa, ayudando así a digerir los carbohidratos antes de que los alimentos lleguen al estómago. La saliva, que contiene la alfa-amilasa, se segrega de las glándulas salivales en respuesta a estímulos como ver, oler o pro
- Author
- Giovanna Navarro Lazaro
- Language
- ES