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Informe Acidez Total by alinicolas420 is a document available to read on EtoBox.

What is Informe Acidez Total about?

El experimento tuvo como objetivo determinar la acidez total de la catsup comercial mediante titulación ácido-base con NaOH y medición del pH. Se analizó la relación entre la acidez y la composición química del producto, encontrando que la catsup contiene principalmente ácido acético y ácido cítrico. Los resultados permiten evaluar la calidad y conservación del producto, así como su comportamiento en procesos industriales.

Author

alinicolas420

Language

ES