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Buenas Prácticas en Lácteos Los Rosales by AnaPatriciaSullónTorres is a document available to read on EtoBox.

What is Buenas Prácticas en Lácteos Los Rosales about?

El documento presenta un protocolo de seguimiento y verificación de las principales normas de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) aplicadas en un establecimiento lácteo llamado Lácteos Los Rosales. El protocolo evalúa si el establecimiento cumple o no cumple con criterios relacionados a la localización, diseño, abastecimiento de agua, disposición de residuos, instalaciones sanitarias y otros aspectos.

Author

AnaPatriciaSullónTorres

Language

ES