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What is CORTADO Agroindustrie about?

Das allgemeine Konzept des Schneideprozesses basiert hauptsächlich darauf, die Größe von Lebensmitteln zu reduzieren, um sie an geeigneten Orten lagern zu können. Gleichzeitig müssen die chemischen und biochemischen Veränderungen, die zu einem Verderb führen, kontrolliert werden. Auf diese Weise gelingt es, ein Lebensmittel ohne Veränderungen seiner typischen organoleptischen Eigenschaften (Farbe, Geschmack und Aroma) zu erhalten, das über einen bestimmten Zeitraum hinweg ohne Risiko konsumiert werden kann.

Author
ScribdTranslations
Language
DE