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Ein Beitrag zur Kenntnis der Lichteinwirkung auf Premierjus und Butterfett by Th. Hinko is a Agricultural and Biological Sciences article available to read on EtoBox.
What is Ein Beitrag zur Kenntnis der Lichteinwirkung auf Premierjus und Butterfett about?
## Ahh. 11 Tristeurin n:ic.l~ tlriii Erstarren der ersten Schnielzr Abb. 12 Tristeurin rrnrutes Srhmrlzcn hei 5.5" C Abb. 13 Abb. 14 Tristeurin Tristearin Wicdcrerstarren der zweiten Srhmclze hei h V C Schmelzen nach drrn zweiten Erstarren bei 73" C 'I'ristearin plotzlich zu einer porzellanartigen Masse undurchsichtigen Masse erstarrten (Abb. 1 3 ) . Letz-(Abb. 1 1 ) . Bei erneutem Erhitzen trat bei 55' tere schmolz wieder bei 73' (Abb. 14). Die beiden Schmelzen unter Bildung groSer Tropfen ein ausgezeichneten Schmelzpunkte der Tristearine (Abb. 1 2 ) , die sich aber bereits bei 56' mit einer liegen also bei 73" und 56'. Das Schrifttuni gibt 72" festen Haut iiherzogen und allmahlich zii einer und 55' an.
Who reads Ein Beitrag zur Kenntnis der Lichteinwirkung auf Premierjus und Butterfett?
It is typically read by researchers, students, and practitioners in Agricultural and Biological Sciences.
- Author
- Th. Hinko
- Publisher
- John Wiley and Sons; Wiley (John Wiley & Sons); Wiley (ISSN 0931-5985)
- Published
- 1942
- Language
- DE
- Field
- Agricultural and Biological Sciences (Life Sciences)