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What is Reconocimiento de Almidón en Alimentos about?

El documento describe una actividad educativa para estudiantes de 5.° y 6.° grado sobre cómo reconocer la presencia de almidón en alimentos utilizando yodo. Se requieren varios alimentos y un gotero para realizar la actividad, y se plantean preguntas para fomentar la observación y el análisis. Este material es parte de una estrategia de educación a distancia del Ministerio de Educación del Perú.

Author

ketty

Language

ES