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Elaboración de Té de Mango y Menta by alexander den store is a document available to read on EtoBox.

What is Elaboración de Té de Mango y Menta about?

El documento describe el proceso de elaboración de té filtrado de hojas de mango y menta utilizando deshidratación. Incluye las etapas de recepción y selección de la materia prima, lavado, desinfección, deshidratación, clasificación, molido, pesado, preparación de tratamientos, enfundado, consumo, análisis fisicoquímico y microbiológico de los mejores tratamientos, y el modelo matemático para determinar el porcentaje de humedad en función del tiempo de secado.

Author

alexander den store

Language

ES