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Enzimologia: Estruturas e Funções Enzimáticas by Larissa Milhomens is a document available to read on EtoBox.

What is Enzimologia: Estruturas e Funções Enzimáticas about?

As enzimas são proteínas essenciais que atuam como catalisadores, aumentando a velocidade das reações químicas sem se alterarem. Elas possuem estruturas complexas, variando de primária a quaternária, e podem ser influenciadas por fatores como temperatura, pH e concentração de substrato. Doenças como fenilcetonúria e doença de Gaucher estão relacionadas a deficiências enzimáticas, destacando a importância das enzimas na saúde.

Author

Larissa Milhomens

Language

PT