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Producción y crianza de cuyes en Perú by teylor is a document available to read on EtoBox.

La crianza del cuy se desarrolló notablemente en tres culturas andinas: la cultura Chavín de Huantar, la cultura Chiribaya y las culturas Moche y Vicus. La producción de cuyes en el Perú tiene tres beneficios principales: es un producto alimenticio nativo y de alto valor nutritivo con bajo costo de producción, contribuye a la seguridad alimentaria de la población rural de escasos recursos, y su carne se caracteriza por presentar buenas características nutritivas.

Author

teylor

Language

ES