Can I read Пряности и ароматическийе травы on EtoBox?

Пряности и ароматическийе травы by Зильке Кох is a nonfiction available to read on EtoBox.

What is Пряности и ароматическийе травы about?

Эта книга начинается с небольшого экскурса в историю пряностей и пряноароматических трав, рассказывает о том, где их родина и когда были открыты их свойства. Кроме того, во вступительной главе даются рекомендации, где и как можно самостоятельно вырастить пряноароматические растения, как производить сбор и каким образом хранить. В выстроенной наподобие энциклопедии следующей главе подробно описаны отдельные пряности и пряноароматические травы с указанием их вкусовых особенностей и использования в кулинарии. Завершает эту книгу сборник рецептов изысканных блюд как европейской, так и многих других кухонь народов мира.

Who reads Пряности и ароматическийе травы?

Author

Зильке Кох

Publisher

Кристина & Cо

Published

1998

Language

RU

ISBN

9785878891554

Category

nonfiction

Subjects

Home & Lifestyle, Cooking, Education