About this Social Sciences article
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ВАРЕНЫХ КОЛБАС ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕНИЯ СУЩЕСТВЕННЫХ РАЗЛИЧИЙ В КАЧЕСТВЕ И ВКУСОВЫХ ХАРАКТЕРИСТИКАХ (НА ПРИМЕРЕ РЫНКА МЯСНОЙ ПРОДУКЦИИ КИРОВСКОЙ ОБЛАСТИ) by СОБОЛЕВА ОЛЬГА АНАТОЛЬЕВНА, ХАЛЯВИНА МАРИНА ЛЕОНИДОВНА is a Social Sciences article available to read on EtoBox.
It is typically read by researchers, students, and practitioners in Social Sciences.
- Author
- СОБОЛЕВА ОЛЬГА АНАТОЛЬЕВНА, ХАЛЯВИНА МАРИНА ЛЕОНИДОВНА
- Publisher
- Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования Алтайский государственный аграрный университет (ISSN 1996-4277)
- Published
- 2013
- Field
- Social Sciences