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Planejamento de Cardápios Nutricionais by MARIA EDUARDA DE SANTANA is a document available to read on EtoBox.

What is Planejamento de Cardápios Nutricionais about?

1. O documento apresenta o planejamento de 5 cardápios semanais para trabalhadores, incluindo preparações, ingredientes e quantidades. 2. Cada almoço é composto por entrada, dois pratos principais, guarnição, arroz, feijão, sobremesa e complemento. 3. Os cardápios foram elaborados de acordo com as necessidades nutricionais do Programa de Alimentação do Trabalhador, fornecendo 800 kcal por refeição com distribuição de 60% de carboidratos, 15% de proteínas e

Author

MARIA EDUARDA DE SANTANA

Language

PT