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Introducción a los Carbohidratos by Yanne Yeraldine Gj is a document available to read on EtoBox.

Los carbohidratos son compuestos orgánicos abundantes formados por carbono, hidrógeno y oxígeno. Cumplen un rol importante como fuente de energía y se encuentran en una variedad de alimentos como frutas, verduras, cereales y legumbres. Los carbohidratos se clasifican en monosacáridos, disacáridos, oligosacáridos y polisacáridos dependiendo de su tamaño molecular. Proporcionan energía al cuerpo y regulan el metabolismo de proteínas, grasas y otros procesos vitales

Author

Yanne Yeraldine Gj

Language

ES