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Informe de Práctica en Gastronomía by elizabeth is a document available to read on EtoBox.

What is Informe de Práctica en Gastronomía about?

El documento presenta un informe de práctica laboral realizado por Joselyn Catene Perez Caldas en el Restobar The Hills en Viña del Mar, Chile. A lo largo de dos meses, la estudiante realizó diversas tareas en los cuartos frío y caliente de la cocina como cortar y picar ingredientes, cocinar platos, limpiar y desinfectar. El informe incluye una introducción, objetivos, y un registro detallado de las actividades diarias realizadas y horas acumuladas durante la pasantía.

Author

elizabeth

Language

ES