Can I read 从零开始 : 餐饮开店全程实战手册 on EtoBox?

从零开始 : 餐饮开店全程实战手册 by 朱远征编著 is a book available to read on EtoBox.

What is 从零开始 : 餐饮开店全程实战手册 about?

本书分为4篇,第1篇为准备篇,本篇内容主要包括开餐饮店的思想准备、知识准备及资金准备,系统地介绍餐饮行业的现状、投资风险;第2篇为选择篇,本篇内容主要介绍选择餐饮店的经营方式,以及餐饮店的经营项目;第3篇为实操篇,主要介绍餐饮店的选址、装潢、相关手续办理方法、人员招聘方法,以及开业酬宾技巧等内容;第4篇为管理篇,内容包括餐饮开店过程中各环节的管理方法与技巧,如采购管理、定价管理、促销管理、财务管理、安全管理等内容

Author

朱远征编著

Publisher

北京:中国铁道出版社

Published

2017

Language

ZH

ISBN

9787113228309