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Formation Pâtisserie : 3 Semaines Accélérées by 88jm8vbkd2 is a document available to read on EtoBox.

What is Formation Pâtisserie : 3 Semaines Accélérées about?

Le document présente un programme de formation accélérée de 3 semaines en pâtisserie, animé par M. DIOP. Il couvre diverses techniques de préparation de pâtes, incluant la pâte brisée, levée feuilletée, montée, poussée et levée, avec des exemples de produits à réaliser. Les participants apprendront à confectionner des tartes, croissants, gâteaux, cakes, pizzas et pains burgers.

Author

88jm8vbkd2

Language

FR