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Bier : die ersten 13000 Jahre by Gunther Hirschfelder; Manuel Trummer; Wissenschaftliche Buchgesellschaft is a nonfiction available to read on EtoBox.

What is Bier : die ersten 13000 Jahre about?

Mehr als Hopfen, Wasser und Malz: eine Weltgeschichte des Bieres Das Weißbier der Bayern, das Stout der Iren oder das Maisbier der Mexikaner: Biergenuss hat viele Facetten und eine lange Tradition. Doch wo wurde das erste Bier gebraut und zu welchen Anlässen wurde es getrunken? Wie entwickelten sich das Brauwesen und der Bierkonsum im Mittelalter? Welche Auswirkungen hatte die Industrialisierung auf Braumethoden und Biervertrieb? Vom steinzeitlichen Emmerbier über das deutsche Reinheitsgebot bis hin zu den Craft-Beer-Brauereien erzählt dieses Buch die Geschichte des bislang erfolgreichsten Getränks der Menschheitsgeschichte: Von der Steinzeit über die frühe Stadtkultur Mesopotamiens bis heute: eine Konsum- und Kulturgeschichte des BieresRituelles Nahrungsmittel oder Durstlöscher: so hat sich das Biertrinken verändertWie England und die Hansestädte die Globalisierung des Bieres vorantriebenBrauereikonzerne versus Craft Beer: Bier als Massengetränk und Lifestyle-ProduktEin originelles Geschenk für Biertrinker und Freunde der Bierkultur 13.000 Jahre Bier: vom rituellen Getränk zum Feierabendbier Die Erfindung des Bieres ist untrennbar mit der Sesshaftwerdung des Menschen und dem Anbau

Who reads Bier : die ersten 13000 Jahre?

Author

Gunther Hirschfelder; Manuel Trummer; Wissenschaftliche Buchgesellschaft

Publisher

WBG Academic

Published

2022

Language

DE

ISBN

9783534273973

Category

nonfiction