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Programa de Capacitación Sanitaria by yamidalexis is a document available to read on EtoBox.

Este documento presenta un programa de capacitación de personal para una empresa procesadora de carnes. El programa tiene como objetivo garantizar la inocuidad de los productos cárnicos mediante la capacitación del personal en buenas prácticas de higiene y manipulación de alimentos. El programa incluye secciones sobre higiene personal, protección personal, control de enfermedades, capacitación y supervisión del personal.

Author

yamidalexis

Language

ES