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Pruebas de Acceso para Profesores de Cocina by U ve Uva is a document available to read on EtoBox.

What is Pruebas de Acceso para Profesores de Cocina about?

El documento detalla los procedimientos selectivos para el ingreso y acceso a nuevas especialidades en los cuerpos de profesores de enseñanza secundaria y formación profesional, específicamente en la especialidad de cocina y pastelería. Incluye bloques de evaluación que abarcan desde la identificación de elaboraciones y postres hasta la ciencia aplicada en la cocina y la formulación de recetas en porcentajes. También se presenta un test de rendimiento relacionado con la gestión de ingredientes en un restaur

Author

U ve Uva

Language

ES