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Pay de Fresa Y Chocolate Con Helado by Paulina Nayeli Leon Barajas is a document available to read on EtoBox.
El proyecto consiste en la elaboración de un pay de fresa con chocolate y helado de vainilla, con un tiempo de preparación de 45 minutos y para una porción de 24 cm. Se detallan los ingredientes y el modo de preparación tanto del pay como del helado, así como las técnicas utilizadas. Se justifica la elección de sabores, destacando el equilibrio entre la acidez de la fresa, el dulzor del chocolate y la delicadeza de la vainilla.
- Author
- Paulina Nayeli Leon Barajas
- Language
- ES