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巧做家常菜 by 肖岩编著 is a book available to read on EtoBox.

What is 巧做家常菜 about?

1 (p1): 鱼·虾·参·贝红烧全鱼 2 (p1-2): 干炸全鱼 2 (p1-3): 清蒸全鱼 3 (p1-4): 糖醋熘全鱼 4 (p1-5): 芙蓉蒸全鱼 4 (p1-6): 焦熘全鱼 5 (p1-7): 糟温全鱼 6 (p1-8): 武熘全鱼 7 (p1-9): 南熘鱼 7 (p1-10): 干蒸全鱼 8 (p1-11): 松鼠鱼 9 (p1-12): 江西鱼 10 (p1-13): 沉煮鱼 10 (p1-14): 西辣鱼 11 (p1-15): 萝卜丝白煮鱼 12 (p1-16): 酱炙鱼 12 (p1-17): 焦炸松子鱼 13 (p1-18): 煎糟鱼段 14 (p1-19): 烧蛤包鱼 15 (p1-20): 糟氽鱼卷 16 (p1-21): 氽鱼丸 16 (p1-22): 炸鱼排 17 (p1-23): 炸鱼枣 18 (p1-24): 爆鱼仁 18 (p1-25): 炸五丝鱼卷 19 (p1-26): 鱼仁带底 20 (p1-27): 葱椒炝鱼片 21 (p1-28): 干炸鱼片 21 (p1-29): 南糟炒白鱼片 22 (p1-30): 西炸鱼片 23 (p1-31): 糖醋熘瓦块鱼 23 (p1-32): 烧瓦块鱼 24 (p1-33): 清蒸鲥鱼 25 (p1-34): 清蒸鲳鱼 25 (p1-35): 烧黄花鱼 26 (p1-36): 烧鳝鱼段 27 (p1-37): 红烧鳝鱼 28 (p1-38): 爆鳝鱼丝 29 (p1-39): 红扒海参 29 (p1-40): 爆鳝鱼片 30 (p1-41): 绣球海参 31 (p1-42): 虾籽烧海参 32 (p1-43): 肉丝大葱头扒海参 33 (p1-44): 金蝴蝶烩海参 33 (p1-45): 沙锅海烩 34 (p1-46): 清汤金钱海参 35 (p1-47): 清汤海参芙蓉底 36 (p1-48): 烧海参三样 36 (p1-49): 烩胡辣海参 37 (p1-50): 鸡米烧海参 37 (p1-51): 麻腐拌海参 38 (p1-52): 肉米烧海参 39 (p1-53): 芙蓉蒸海参四样 40 (p1-54): 清汤氽海参几样 41 (p1-55): 虾籽烧鱿鱼片 41 (p1-56): 红扒鱿鱼片 42 (p1-57): 清汤烩鱿鱼片 43 (p1-58): 炒芙蓉鱿鱼片 43 (p1-59): 芙蓉氽鱿鱼片 44 (p1-60): 韭菜头掐菜炒鱿鱼丝 44 (p1-61): 炒桂花鱿鱼丝 45 (p1-62): 沙锅炖鱿鱼 46 (p1-63): 清汤烩鱿鱼卷 46 (p1-64): 酸辣烩鱿鱼丝 47 (p1-65): 糖醋熘鱿鱼卷 48 (p1-66): 炸熘鱿鱼卷酿馅 49 (p1-67): 南式酥鱼 49 (p1-68): 中式糟鱼 50 (p1-69)

Author

肖岩编著

Publisher

北京:农村读物出版社

Published

1990

Language

ZH

ISBN

9787504812506