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Fermentación de Tepache: Proceso y Resultados by carelina ramirez is a document available to read on EtoBox.

What is Fermentación de Tepache: Proceso y Resultados about?

Durante este proyecto, se monitorearán los parámetros de una fermentación alcohólica de tepache de piña como temperatura, pH, nivel de alcohol y azúcar. El objetivo es documentar las fases de la fermentación y cómo factores como pH, humedad, temperatura y tiempo afectan el proceso.

Author

carelina ramirez

Language

ES