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Formato Informe LAB v1.0 2024 by sanej13815 is a document available to read on EtoBox.

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El estudio tiene como objetivo cuantificar el ácido acético en diferentes muestras comerciales de vinagre utilizando valoraciones ácido-base con NaOH y fenolftaleína como indicador. Los resultados cumplen con las normativas de acidez y se analizan estadísticamente para determinar el intervalo de confianza al 95%, destacando la importancia de estandarizar el contenido ácido para la calidad del vinagre. Este trabajo proporciona una herramienta práctica para la determinación de acidez en vinagres, aplicable en

Author

sanej13815

Language

ES