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POP 03 - Potabilidade Da Água by dasuconfeitaria is a document available to read on EtoBox.

What is POP 03 - Potabilidade Da Água about?

O documento estabelece procedimentos para garantir a potabilidade da água utilizada na produção de alimentos em uma padaria, incluindo verificação anual da qualidade da água e higienização dos reservatórios. A água deve ser potável e a higienização deve ser realizada a cada seis meses ou em caso de contaminação. A monitorização e ações corretivas são essenciais para manter a segurança alimentar.

Author

dasuconfeitaria

Language

PT