About this document

Biokimia Mutiara by Niia Lestaluhu is a document available to read on EtoBox.

Dokumen ini membahas berbagai metode uji untuk mendeteksi karbohidrat, termasuk Uji Molisch, Seliwanoff, Tollens, Anthrone, dan Benedict, dengan tujuan utama untuk mengidentifikasi dan mengukur keberadaan karbohidrat dalam sampel biologis dan makanan. Setiap metode dilengkapi dengan tujuan, prinsip kerja, dan prosedur operasional standar (SOP) untuk analisis yang akurat dan aman. Uji ini penting untuk skrining nutrisi, diagnosis medis, dan kontrol kualitas pangan.

Author

Niia Lestaluhu

Language

ID