About this document

Kltn Như S A by halzard4869 is a document available to read on EtoBox.

Khóa luận nghiên cứu điều kiện trích ly các hợp chất có hoạt tính sinh học từ phụ phẩm nho có hỗ trợ vi sóng, được thực hiện từ tháng 12 năm 2022 đến tháng 6 năm 2023. Nghiên cứu chỉ ra rằng điều kiện tối ưu để trích ly là mức năng lượng vi sóng 96 W/g, thời gian vi sóng 50 giây, tỉ lệ nguyên liệu:dung môi 1/14 (g/mL) và thời gian trích ly 2 giờ, với hàm lượng phenolic tổng đạt 9,39 ± 0,19 mg GAE/g vck. Đề tài có tiềm năng ứng dụng cao trong thực phẩm, mỹ phẩm và dược phẩm.

Author

halzard4869

Language

OTHER