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3 Prova TPOA II by marcelo silva peixoto is a document available to read on EtoBox.
O documento apresenta perguntas e alternativas de resposta sobre diversos temas relacionados a alimentos, incluindo fabricação de iogurte, maturação de queijos, leites fermentados, leite condensado, leite em pó, formação de HMF no mel, elaboração de doce de leite e qualidade de ovos. As perguntas abordam aspectos técnicos dos processos produtivos e propriedades dos alimentos.
- Author
- marcelo silva peixoto
- Language
- PT