About this document

Projeto de TCC by letsgokariboh is a document available to read on EtoBox.

O trabalho aborda o risco de contaminação cruzada nas cozinhas domésticas, destacando a importância de práticas adequadas de higiene e manuseio de alimentos. Uma pesquisa realizada revelou hábitos preocupantes entre os brasileiros, como o hábito de lavar carnes na pia, que aumentam o risco de doenças transmitidas por alimentos. O estudo propõe estratégias de conscientização para melhorar a segurança alimentar nas residências.

Author

letsgokariboh

Language

PT