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Cocina con Joan Roca: técnicas básicas para cocinar en casa by Joan Roca Fontané is a cooking available to read on EtoBox.

What is Cocina con Joan Roca: técnicas básicas para cocinar en casa about?

COCINA CON JOAN ROCA es una obra fundamental y sin precedentes que nos descubre las técnicas básicas de cocina de la mano de Joan Roca, quien de forma visual y didáctica detalla paso a paso sus conocimientos culinarios adquiridos a lo largo de más de veinticinco años de profesión para que podamos aplicarlos fácilmente en casa. Un manual único con el que aprenderás a preparar cualquier plato y que contiene, además, una selección de 80 recetas para poner en práctica todos los secretos de la cocina.

Who reads Cocina con Joan Roca: técnicas básicas para cocinar en casa?

Author

Joan Roca Fontané

Publisher

Editorial Planeta, S.A.

Published

2014

Language

ES

ISBN

9788408127260

Category

cooking

Subjects

Education, Cooking

Rating

4.5 / 5 (291 ratings)

Updated

2026-03-14