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Densidad Energética en Alimentos 2019 by aiellomariajose is a document available to read on EtoBox.

What is Densidad Energética en Alimentos 2019 about?

El seminario aborda el cálculo de la densidad energética de diferentes alimentos y recetas, proporcionando un ejemplo práctico con un licuado de banana. Se plantean actividades para disminuir y aumentar la densidad energética de varias recetas tradicionales, manteniendo sus características organolépticas. Además, se requiere calcular la densidad energética de productos específicos y detallar sus características y formas de conservación.

Author

aiellomariajose

Language

ES