Can I read Proses Penggaraman Ikan Selar on EtoBox?

Proses Penggaraman Ikan Selar by Aditya Ramadani is a document available to read on EtoBox.

What is Proses Penggaraman Ikan Selar about?

Dokumen tersebut membahas tentang praktik pengolahan tradisional penggaraman ikan selar. Ringkasannya adalah: 1. Penggaraman ikan merupakan metode pengawetan tradisional dengan menggunakan garam untuk menghambat bakteri. 2. Terdapat 3 metode penggaraman yaitu kering, basah, dan campuran. 3. Tujuan praktikum ini adalah untuk mengetahui cara membuat ikan asin dan kriteria ikan asin

Author

Aditya Ramadani

Language

ID