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What is Guia da Dieta Ictio Vegana A about?

Este documento fornece uma dieta vegana equilibrada e saudável, recomendando o consumo de fontes vegetais de proteínas como feijões, lentilhas e nozes; cereais integrais como arroz integral e quinoa; verduras, frutas e sementes; e peixe gordo uma vez por semana. Além disso, recomenda evitar carne, produtos lácteos, açúcares refinados, gorduras hidrogenadas e alimentos processados. Também oferece dicas sobre como cozinhar, adoçar e salgar os alimentos.

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PT