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封面 1 书名 2 版权页 3 目录 10 1 闻香识物 12 2 难分离的玻璃杯 16 3 指纹再现 20 4 有趣的二氧化碳 24 5 间谍密信中的化学 30 6 烧不坏的纸锅 35 7 水中空地 40 8 硬币上的水滴 44 9 食盐和冰 48 10 沸油取物 52 11 可爱的小枕头——食品保护气 56 12 汽水自己做 60 13 牛奶如何变奶酪 64 14 发电并不难 68 15 自制指示剂 73 16 如何让涩柿子变香甜 77 17 自制绿色洗涤剂 81 18 红砖与青砖 85 19 水与健康 88 20 茶叶残渣的处理 93 21 口香糖对环境的影响 100 22 捕捉身边的粉尘 105 23 警惕身边的化学品污染 111 24 刷牙不忘节约资源 115 25 二氧化硫——酸雨的主角 119 26 走近“加碘盐” 125 27 自编自演环境戏剧 130 28 邮票背面的化学 135 29 检测物质的酸碱性 140 30 常见食醋中醋酸含量的测定 144 31 抗击非典的明星——过氧乙酸 148 32 让人又爱又恨的消毒液 154 33 区别有毒塑料 162 34 水会生气吗 169 35 火灾中的化学 174 36 冰的威力 180 37 荒野求生 184 38 服装干洗法 188 39 染发与发质健康 193 40 洗衣服的学问 198 41 如何区分铁罐和铝罐 202 化学谜语谜底 208

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本书编写组编

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ZH