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Perdas de Açúcares em Águas Industriais by Marcio Silva is a document available to read on EtoBox.
O documento discute a quantificação de perdas de açúcares nas águas industriais através da cromatografia iônica. Ele apresenta métodos para medir perdas em diferentes etapas do processo industrial, incluindo extração, tratamento, fermentação e destilação. Um estudo de caso mostra como a usina Rio Claro usa amostras contínuas e cromatografia iônica para medir perdas nas águas e melhorar o balanço de açúcares.
- Author
- Marcio Silva
- Language
- PT