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Culinaria y Cosmovisión by Lorz Catalina is a document available to read on EtoBox.

What is Culinaria y Cosmovisión about?

El documento discute cómo las costumbres alimentarias demuestran la variedad de concepciones sobre la comida entre los seres humanos y cómo estas reflejan la cosmovisión del grupo. Las preferencias alimentarias no solo incluyen el tipo de alimentos, sino también factores como sabores, texturas, olores y ocasiones de consumo. El documento también analiza ejemplos históricos como la antigua Mesopotamia y el mundo grecorromano para ilustrar esta relación.

Author

Lorz Catalina

Language

ES