About this scholarly article

Оптимизация изготовления аналога мягкого сыра из молок горбуши by Костенко Алина Александровна,Назаренко Наталья Владимировна,Ким Игорь Николаевич is a scholarly article available to read on EtoBox.

Author

Костенко Алина Александровна,Назаренко Наталья Владимировна,Ким Игорь Николаевич

Publisher

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет» (ISSN 2222-4661)

Published

2013