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What is Origen Y Tipos de Pambazo Mexicano about?

El pambazo es un platillo tradicional mexicano, especialmente popular durante las fiestas patrias, que consiste en un bollo relleno y bañado en salsa. Su origen se remonta al Virreinato, evolucionando a lo que conocemos hoy, y se asocia con una leyenda que lo vincula a la emperatriz Carlota. Existen diferentes tipos de pambazo, siendo el convencional el más conocido, relleno de chorizo y papa, y el pambazo blanco, creado por Carlota, que incluye frijoles y jamón.

Author

hunterofthenight2.0

Language

ES