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Conservación de Frutas para Comercialización by jorge castañeda is a document available to read on EtoBox.

Este documento presenta un proyecto para conservar frutas de una comunidad y comercializarlas fuera de su temporada de producción. Los estudiantes discuten el reto de conservar frutas para su consumo todo el año y establecen el objetivo de desarrollar un proceso que incluya definir el problema, generar soluciones, prototipar una alternativa, evaluarla y obtener un prototipo final. Luego, presentan las etapas que seguirán en su ruta de aprendizaje para lograr su propósito.

Author

jorge castañeda

Language

ES