Opening book details…
Can I read Биоповреждаемость сырья и продуктов животного происхождения: Практикум on EtoBox?
Биоповреждаемость сырья и продуктов животного происхождения: Практикум by Бодрякова Н. П., Сапожникова А. И. is a nonfiction available to read on EtoBox.
What is Биоповреждаемость сырья и продуктов животного происхождения: Практикум about?
Практикум разработан в соответствии с рабочей программой по дисциплине «Биоповреждаемость сырья и продуктов животного происхождения», составленной на основе требований ФГОС ВО по направлению подготовки 38.03.07 – Товароведение (уровень бакалавриата). Он содержит краткий теоретический материал об основных биоагентах, вызывающих биоповреждения сырья и товаров животного происхождения, способах их качественной и количественной идентификации и мерах защиты. Практикум предназначен для обучающихся факультета товароведения и экспертизы сырья животного происхождения очной и заочной форм обучения по направлению подготовки 38.03.07 – Товароведение.
Who reads Биоповреждаемость сырья и продуктов животного происхождения: Практикум?
It is typically read by self-directed learners exploring a subject in depth.
Common subject areas: history, science, philosophy, social sciences.
- Author
- Бодрякова Н. П., Сапожникова А. И.
- Publisher
- ЭБС Лань
- Published
- 2021
- Language
- RU
- ISBN
- 9785863414676
- Category
- nonfiction
More by Бодрякова Н. П., Сапожникова А. И.
Browse all works by Бодрякова Н. П., Сапожникова А. И.
Similar books
- Ветеринарно-санитарная экспертиза. Ч.2:Биологическая безопасность сырья и продуктов животного происхождения: учебное пособие — Ежкова М.С. (2013)
- Современные методы исследования свойств сырья и продуктов животного происхождения. Лабораторный практикум — Мельникова Е.И., Рудниченко Е.С., Богданова Е.В. (2014)
- Аналитическая химия. Расчеты в количественном анализе: практикум: учебное пособие для студентов всех форм обучения по направлениям подготовки "Производство продуктов питания из растительного сырья", "Технология сырья и продуктов животного происхождения", "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания", "Товароведение" — Гуськова В.П., Сизова Л.С., Мельченко Г.Г., Юнникова Н.В. (2010)
- Ветеринарно-санитарная экспертиза сырья и продуктов животного и растительного происхождения. Лабораторный практикум — Лыкасова, Ирина Александровна, Крыгин, Владимир Александрович, Безина, Ирина Викторовна, Солянская, (2022)
- Товароведение и экспертиза дополнительных видов сырья животного происхождения — Горбачева Мария Владимировна
- Технология функциональных продуктов животного происхождения. Лабораторный практикум: учебное пособие — Пономарев А. Н.; Мельникова Е. И.; Полянских С. В.; Богданова Е. В.; Попова Е. (2015)
